課程資訊
課程名稱
有機化學
Organic Chemistry 
開課學期
101-2 
授課對象
園藝暨景觀學系  
授課教師
周大新 
課號
Chem2020 
課程識別碼
203 22200 
班次
02 
學分
全/半年
半年 
必/選修
必帶 
上課時間
星期二3,4(10:20~12:10)星期四3,4(10:20~12:10) 
上課地點
普102普102 
備註
作物、利用群必修。詳化學系選課須知。先修:普化。
總人數上限:150人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1012Chem2020_02 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
本課程尚未建立核心能力關連
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

This is a one-semester organic chemistry course for biological sciences students. 

課程目標
To help students understand logic of basic organic chemistry and the connectivity of ideas within organic chemistry. This course works will also be extended to cover partially the basic concept of bioorganic chemistry.

課程大綱
(1) The basic concepts about chemical bonding and structures.
(2) Alkanes and cycloalkanes
(3) Alkenes and alkynes
(4) Chirality
(5) Haloalkanes
(6) Benzene
(7) IR and NMR
(8) Alcohol/aldehyde-ketone/carboxylic acid
(9) Amino/nitro derivatives
(10) Enolates, imines and enamines
(11) Some examples about organic chemistry of metabolism
(12) Structural aspects about bio-molecules: Carbohydrates/Amino acids/ Nucleic acids/ Lipids 
課程要求
先修:普化 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
另約時間 備註: 上課前後,或以 e-mail 約定。 
指定閱讀
Fundamentals of Ogranic Chemistry, John McMurry, 7th Edition, 2011 Brooks/Cole (previous editions are also suitable).  
參考書目
Organic Chemistry, John McMurry, (all editions) Brooks/Cole
Introduction to organic chemistry 4th ed, by William Brown and Thomas Poon,
Wiley 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
平時成績 
20% 
平時考核視實施情況,百分比部分可能併入期中與期末考成績計算。(0 ~ 20%) 
2. 
期末考 
40% 
4/16 (40% ~ 50%) 
3. 
期中考 
40% 
6/18 (40% ~ 50%) 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
2/19,2/21  Chapter 1. Structure and Bonding; Acids and Bases 
第2週
2/26  Chapter 1. Structure and Bonding; Acids and Bases 
第3週
3/05,3/07  Chapter 2. The Nature of Organic Molecules 
第4週
3/12,3/14  Chapter 3. The Nature of Organic Reactions: Alkenes 
第5週
3/19,3/21  Chapter 4. Reactions of Alkenes and Alkynes 
第6週
3/26,3/28  Chapter 5. Aromatic Compounds 
第7週
4/02  Chapter 6. Stereochemistry 
第8週
4/09,4/11  Chapter 7. Organohalides: Nucleophilic Substitutions and Eliminations 
第9週
4/16,4/18  4/16 期中考 (Chapters 1-5) 
第10週
4/23,4/25  Chapter 8. Alcohols, Phenols, Ethers. And Their Sulfur Analogs 
第11週
4/30,5/02  Chapter 9. Aldehydes and Ketones: Nucleophilic Addition Reactions 
第12週
5/07,5/09  Chapter 10. Carboxylic Acids and Derivatives: Nucleophilic Acyl Subtitution Reactions 
第13週
5/14,5/16  Chapter 11. Carbonyl Alpha-Substitution Reactions and Condensation Reactions 
第14週
5/21,5/23  Chapter 12. Amines

Chapter 13. Structure Determination 
第15週
5/28,5/30  Chapter 14. Biomolecules: Carbohydrates 
第16週
6/04,6/06  Chapter 15. Biomolecules: Amino Acids, Peptides, and Proteins 
第17週
6/11,6/13  Chapter 16. Biomolecules: Lipids and Nucleic Acids 
第18週
6/18  6/18 期末考